Ingrédients :
– ajouter 300 ml de crème et 25 à 30 % de matières grasses
– 1/4 de cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
– 100 g de chocolat noir
– 1/4 cuillère à café de piment moulu.
Préparation : placez le disque Cappuccino dans le Multishaker BORK B600. Versez la crème et ajoutez les épices dans un bol, couvrez et placez sur le socle. Sélectionnez la température maximale et commencez à fouetter. Après 2 minutes, ajoutez le chocolat fondu, ajoutez le piment pour le goût et continuez à fouetter jusqu’à ce que l’appareil s’arrête, environ 5 minutes.
Le chocolat chaud est-il meilleur avec du lait entier ou du lait écrémé? Est-ce que cela dépend des préférences personnelles ou y a-t-il une différence de goût significative? Je suis curieux de connaître votre opinion!