Les aliments contenus dans le multicuiseur peuvent être utilisés pour d’autres usages que la pâtisserie : il s’agit d’aliments véritablement sains et nutritifs. Les produits de boulangerie sont exceptionnellement moelleux, en particulier la pâte à génoise. Je vais vous dire comment y cuisiner une charlotte – un plat pourtant commun, mais qui, dans le multicuiseur, devient un chef-d’œuvre de la haute cuisine. Et nous préparerons également des pâtisseries saines.
Vous aurez besoin : 2 tasses de farine de multic cuillère ,
2 tasses de sucre en poudre, 300g 3 pièces . des pommes fraîches,
5 œufs de poule,
,
3 Tbsp. l. chapelure,
3 cuillères à soupe. l. sucre glace,
2 cuillères à soupe. l. ,
5 g 1 sachet de sucre vanillé,
2 Tbsp. l. 20 g de mélange Tworopish ou de fécule pour pommes.
Préparation : battre les œufs dans un batteur à haute vitesse pendant 10-15 secondes, ajouter le sucre, le sel et le sucre vanillé. Fouetter pour obtenir une mousse ferme. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Dans un moule graissé du multicuiseur, saupoudrer la pâte de chapelure ou de semoule, égaliser la surface avec une spatule en plastique.
Lavez les pommes, coupez-les en tranches et retirez le cœur. Saupoudrez les tranches de pommes de Tworopish ou d’amidon pour préserver l’humidité naturelle et éviter qu’elle ne s’infiltre dans la pâte.
Placez les pommes préparées sur le dessus de la pâ pâ pâ pâ pâ pâte. Cuire en mode « Baking » pendant 65 minutes. Si vous constatez que la surface est liquide en fin de cuisson, vous pouvez augmenter le temps de cuisson de 20 minutes.
Après la cuisson, laissez le gâteau dans le plat pendant encore 3 à 5 minutes pour séparer la croûte des parois du moule. Déposez ensuite le gâteau sur une assiette et laissez-le refroidir à température ambiante. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Posez des bandes de papier 6 x 2 cm de large, format A4 au hasard sur le dessus du gâteau, saupoudrez le gâteau de cannelle moulue. Enlevez délicatement les bandes de papier. Coupez le gâteau prêt en portions et servez-le avec du thé ou du café.
Bonjour ! J’ai vu que vous parlez de Charlotte dans un multicuiseur. Je suis curieux de savoir quelle est sa recette préférée à préparer avec cet appareil ? Est-ce qu’elle partage également des astuces pour réussir cette recette ? Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner avec mon multicuiseur. Merci d’avance pour votre réponse !
Bonjour Charlotte ! J’ai entendu dire que tu cuisines souvent avec un multicuiseur. Est-ce que tu pourrais me dire quelles sont les fonctionnalités que tu préfères utiliser ? De plus, est-ce que tu as des recettes à conseiller pour un novice en cuisine comme moi ? Merci d’avance !