Apéritifs italiens : conseils pour les organiser au mieux

L’apéritif italien fait partie intégrante de la culture italienne. Ce rituel englobe non seulement la nourriture et les boissons, mais aussi une compagnie agréable et des couchers de soleil romantiques. Vous trouverez dans cet article quelques conseils précieux pour l’organiser chez vous et surprendre vos amis.

Le mot « apéritif » vient du latin

aperitivus

, Que signifie « ouvert » ?. Pour « ouvrir » l’estomac et stimuler l’appétit avant un repas. Les apéritifs sont souvent servis de 18h30 à 21h, avec des boissons alcoolisées comme du vin, de la bière ou des cocktails accompagnés de snacks légers stuzzichini . Mais un véritable apéritif italien n’est pas seulement une question de nourriture et de boisson. Non moins importants sont : une bonne compagnie, une conversation agréable et, si possible, un coucher de soleil romantique.

ALIMENTATION

Commençons par la nourriture. Les collations doivent être présentes, mais faites attention à ne pas gâcher votre dîner. En règle générale, un apéritif italien comprend :

• olives ;

• les cacahuètes ;

• puces ;

• gressins.

Mais si vous voulez mettre la barre plus haut et surprendre vos amis en leur offrant des friandises italiennes très typiques, vous devez être prêt :

• un assortiment de morceaux de viande italiens, par exemple jambon de Parme, mortadelle, salami ;

• un plateau de fromages comme le pecorino, le grana padano, le cacciatore, etc. d.;

• plusieurs types de bruschetta : vous pouvez mettre différents ingrédients sur une tranche de pain grillé – tomates et basilic pur style italien , burrata et mortadella di Bologna, bresaola della Valtellina et fromage de chèvre, lardo di colonnata et miel.

Choisissez simplement vos ingrédients préférés et faites preuve de créativité!

BOISSONS.

Et les boissons ?? L’une des boissons les plus populaires, surtout parmi les jeunes, est l’apéritif alcoolisé amer, l’Aperol Spritz, qui a une saveur et une couleur distinctives. Un autre cocktail célèbre est le Negroni, que l’on secoue avec de la glace et que l’on verse dans un verre à cocktail. Vous pouvez également choisir le Prosecco ou le vin. Que vous l’aimiez rouge ou blanc, sec ou fruité, doux ou léger, la carte des vins italiens vous comblera.

Mais assurez-vous de le garder à la bonne température. Nous vous recommandons l’armoire à vin Candy, qui, en plus de conserver les bouteilles à la température idéale, offre de nombreuses fonctions intelligentes : avec l’application hOn, vous pouvez trouver les meilleures idées culinaires et les meilleures combinaisons mets/boissons et vérifier la durée de conservation de votre vin.

Rappelons-nous un autre classique intemporel : la bière. Qu’elle soit artisanale ou non, c’est l’une des boissons préférées de la saison estivale. Et la combinaison du coucher de soleil sur la mer rend la bière encore plus délicieuse. Si vous ou vos invités préférez les boissons non alcoolisées, vous pouvez choisir entre limonade, arancata, chedrata, soda italien, etc. d… Le choix est vaste! N’oubliez pas de les rafraîchir avant de les servir lien Smart Drink Assistant !

Vous avez maintenant tout ce dont vous avez besoin pour un authentique apéritif italien. Cheers!