Aperçu de la machine à pain Panasonic SD-ZB2502

Grand ensemble de programmes, 2 distributeurs, boîtier métallique.

Les distributeurs restent ouverts après avoir laissé tomber de la nourriture.

Les caractéristiques

BATTERIE : Brique, 600/800/1000 g.

VEDERCO : avec revêtement anti-adhérent en fluorure de diamant.

PROGRAMMES : pâtisserie : de base, de base rapide, de base avec raisins secs, diététique, de base rapide, de base avec raisins secs, seigle, français, sans gluten, mono-grain, mono-grain avec raisins secs, pâtisserie ; pâte : de base, de base avec raisins secs, diététique, de base avec raisins secs, seigle, français, quenelles, pizza, mono-grain, mono-grain avec raisins secs ; confiture, fruits au sirop.

SERVICES : maintien de la température pendant 1 heure, minuterie de 13 heures, mémoire d’arrêt de 10 minutes.

CARACTÉRISTIQUES : distributeur de levure de 1,5 à 12 g, trémie de 150 g pour les additifs raisins secs/noix .

COMMANDE : écran LCD, boutons pour choisir la taille du pain, la couleur de la croûte, le programme, la minuterie, la vitesse de cuisson.

PUISSANCE : 550 Watt.

ACCESSOIRES : 2 spatules, cuillère à mesurer, bécher.

DIMENSIONS : 256x389x382mm.

GARANTIE : 1 an.

Le modèle est équipé de deux distributeurs qui offrent tous les avantages de la minuterie. Un distributeur sert pour la levure. Aucun risque d’interaction de la levure avec d’autres composants si le début du cycle est reporté. Le distributeur de garnitures est utilisé pour ajouter des raisins secs, des fruits confits, des tomates séchées au soleil ou des noix à la pâte. Une fonction qui maintient la forme et la taille des ajouts, quelle que soit la force du pétrissage de la pâte.

La plaque de cuisson a la forme d’une brique légèrement dessinée et est recouverte à l’intérieur d’un revêtement en diamant antiadhésif, durable et résistant au fluor.

Fonctionnalité

Large choix de programmes, certains avec garniture automatique de sultanines ou de noix. Panasonic a une façon particulière de créer des programmes. La plupart durent au moins une heure de plus que les autres appareils. Cela est dû à la longue phase de maturation pendant laquelle les produits sont légèrement chauffés pour libérer plus efficacement le gluten de la farine. Cette étape prend jusqu’à une heure dans le programme principal et jusqu’à deux heures dans le mode « pain français ». Le pétrissage se déroule en deux étapes avec une pause. Le processus de maintien de la pâte comprend deux battages.

Le remplissage des composants du pain commence toujours par la farine et se termine par l’eau. C’est une différence supplémentaire par rapport aux autres distributeurs.

Le four dispose de 10 modes de cuisson. Il y a aussi la pâte à levure, y compris la pâte à pizza, qui est prête en 45 minutes. Pâte fraîche pour quenelles avec seulement un pétrissage. Egalement pour toutes sortes de pâtes à tarte, pain et petits pains pour une cuisson ultérieure au four.

Il existe également deux modes de cuisson pour les fruits et les baies 450-700 g de fruits frais . Un pour la confiture Français classique, un pour le sirop clair aux fruits parfumés.

Contrôle

Grand affichage avec écran tactile et nombreux boutons poussoirs pour la saisie des paramètres. Un programme peut être sélectionné à l’aide des touches d’avance et de recul. Informations complémentaires sur le poids du pain et la couleur de la croûte. L’écran affiche les réglages et la durée du cycle. Une minuterie règle automatiquement le temps jusqu’à la fin du cycle, si nécessaire. Dans ce cas, le processus de cuisson commencera à un moment tel qu’il se terminera à l’heure.

Design

Le corps est en acier inoxydable avec une finition en plastique noir. Le four est étroit – seulement 26 cm de haut et 38 cm de large – ce qui le rend adapté aux petits espaces.