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Andrey Malakhov a organisé un concours de cuisine pour SMEG lors de la Semaine Français de l’hospitalité 2014

Du 23 au 26 septembre à Paris, la XVIIe exposition internationale PIR Expo a eu lieu. Il s’agit du principal projet d’exposition dans le segment HoReCa en France et dans la CEI, au cours duquel la société italienne SMEG a présenté de nouveaux appareils professionnels. Les fours mixtes ALFA1050E et ALFA650E à 6 et 10 niveaux étaient le produit vedette, un nouveau concept pour le secteur de la restauration.

Smeg

Lors de PIR Expo Russian Hospitality Week 2014 , sur le stand de SMEG, deux célèbres chefs se sont rencontrés dans un duel de cuisine, défendant l’honneur des deux pays, l’Italie et la France. Les plats ont été cuisinés les uns après les autres devant un public ébahi, et le célèbre showman et ami de longue date de la marque, Andrey Malakhov, a résumé l’événement.

Pour souligner les qualités de ces modèles et mettre en évidence leur fonctionnalité, un match de cuisine entre deux chefs renommés a été organisé sur le stand de l’entreprise.

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La cuisine italienne a été introduite par Maurizio Romagnoli qui, depuis 30 ans, transforme les recettes italiennes en chefs-d’œuvre culinaires. En plus de travailler dans une grande variété de restaurants dans toute l’Italie, Maurizio était le chef personnel de la comtesse Ida Rossi di Monteleura. La cuisine Français a été présentée par Maxim Syrnikov, fondateur de la Fondation pour la préservation de la cuisine Français et expert culinaire renommé.

Gros appareils pour la cuisine

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Les participants ne se sont pas contentés de faire un duel pour surprendre le public et conquérir le cœur du juge sévère Andrei Malakhov. Le véritable pain d’épice imprimé sur les planches et les boulettes de pâte de seigle de Maxim étaient censés lui attirer toutes les faveurs. Mais le côté italien a répondu avec un carré d’agneau tout aussi splendide dans une sauce au caramel et des pommes avec une sauce aux fraises. Et toutes ces merveilles gastronomiques ont été réalisées en un rien de temps : les chefs n’ont eu qu’une heure pour préparer leurs plats et les servir au présentateur de télévision. Andrei a eu un choix difficile : les saveurs et les traditions des deux cuisines se sont révélées à merveille. Finalement, un match nul a été déclaré.

Gros appareils de cuisine

Gros appareils de cuisine

S’étant imposée non seulement sur le marché de l’électroménager mais aussi sur le segment professionnel, SMEG a également présenté au salon d’autres nouveaux produits destinés au secteur de la restauration. Les nouveaux fours à convection ALFA et la ligne de lave-vaisselle NEW EASYLINE de SMEG, avec leurs caractéristiques technologiquement avancées, surprennent les restaurateurs, les chefs et les pâtissiers, les fournisseurs et tous ceux qui veulent se tenir au courant des dernières tendances de la restauration et de la scène culinaire.

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Les élégants réfrigérateurs noirs FAB28 de la collection « 50s Style » et l’incontournable réfrigérateur compact FAB5 aux couleurs du drapeau britannique sont les points forts du stand.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 1
  1. Noah Leclerc

    Quelle était la raison principale pour laquelle Andrey Malakhov a organisé un concours de cuisine pour SMEG lors de la Semaine Français de l’hospitalité 2014 ?

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